한국인 10명 중 7명이 유당불내증?

우유나 우유 관련 제품을 마시면 배가 아픈 사람들이 있는데, 이들 대부분은 유당불내증일 가능성이 높다. 유당불내증은 우유에 함유된 유당을 분해하는 효소인 ‘락타아제(Lactase)’가 체내에 부족하기 때문에 발생하는 증상으로 이 효소가 부족한 사람은 우유를 마시게 되면 배가 아프거나 설사를 하게 된다. 유당불내증이 나타나는 정도는 인종에 따라 다른 것으로 발견되었다. 북아메리카나 유럽에서는 거의 나타나지 않지만, 아시아의 경우 유당불내증을 보이는 사례가 유독 많은 것으로 보고되었다.한편, 우리나라 사람들 중 약 75%가 유당불내증을