대표적인 여름 과일, 새콤달콤 '복숭아' 다양하게 즐기는 방법

[문화뉴스 MHN 전은실 기자] 수박, 포도, 토마토 등 무더운 여름철에 더욱 맛있게 즐길수 있는 다양한 제철 과일들이 있다. 그 중 호불호 없이 많은 사람들의 사랑을 받는 과일은 '복숭아'다. 예로부터 아름다움과 건강을 상징해 신의 과일로 불렸던 복숭아는 여름에만 맛볼 수 있는 여름 제철 과일이다. 새콤달콤한 맛을 자랑하는 과육 뿐만 아니라 껍질, 잎, 심지어 씨까지 버릴 것 하나 없이 건강에 좋은 만능 과일 복숭아는 예로부터 복숭아의 모든 것을 약으로 활용할 정도로 좋은 효능을 자랑했다. 중국에서는 복숭아를 '장수의 상징'으로