생로병사의 비밀 781회, ‘채식에 대한 오해와 진실’

[문화뉴스 김창일 기자] 국내 채식 인구 150만 명 시대. 채식에 대한 높은 관심만큼 궁금한 점도 많다. 채식으로 건강을 찾으려 하는 사람들 과연 채식이 답일까? 흔히 과일과 채소를 많이 먹으면 몸에 좋다고 한다. 실제로 과일과 채소에는 식이섬유와 비타민, 폴리페놀 등이 풍부하여 암, 심혈관과 같은 만성질환의 위험률을 낮추는 데 도움을 준다.채식 몸에 좋다는 건 알지만 모두에게 다 좋은 걸까? KBS 1TV 에서 현명하게 채식하는 방법을 알아본다. 채식으로 건강을 찾은 사람들 채식은 정말 최고의 식단일까?