맥도날드·버거킹·롯데리아, 왜 다 빨갛고 노랄까?

패스트푸드점과 색깔의 상관관계를 생각해 본 적이 있는가? 맥도날드, 버거킹, 롯데리아… 대표적인 패스트푸드점들은 하나같이 간판에서부터 내부 디자인까지 빨간색과 노란색 천지다. 이런 현상을 설명하는 이론이 있다. 바로 ‘케첩 머스터드 이론’. 케첩과 머스터드의 색깔을 닮은 두 가지 원색은 소비자들의 시선을 사로잡을 뿐 아니라 업장의 회전율을 높인다. 강렬한 빨간색과 노란색으로 디자인된 공간에서는 느긋하게 쉬어가고 싶은 마음이 들지 않기 때문이다. 또, 패스트푸드점에서는 파란색을 거의 찾아 볼 수 없다. 파란색에는 식욕을 억제하는 효과