[생활의 달인] 히로시마풍 오코노미야키 달인, 장작구이 통닭 달인 소개

[문화뉴스 고나리 기자] 26일 방영하는 생활의 달인에서는 히로시마식 오코노미야키 달인, 장작구이 통닭 달인을 소개한다.오코노미야키 달인경기도 화성시에서 예약제 오코노미야키로 유명세를 치르고 있는 한 식당. 매일 오후 5시면 오코노미야키를 맛보기 위해 줄을 선 예약 손님들을 볼 수 있다.일본 현지에서도 보기 드문 정통 히로시마 오코노미야키를 선보이고 있다는 이곳은 불에 달궈진 철판 위에 밀전병을 부치고 그 위에 아삭한 양배추와 숙주, 파, 달걀, 삼겹살 등 다양한 식재료들을 쌓고 쌓고 쌓아서 만든다. 철판 위에서 지글지글! 눈이 즐